viernes, 2 de octubre de 2015

Trufas de Chocolate

TRUFAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

300gr. Chocolate puro Valor
100gr. Mantequilla
100gr. Leche condensada
Media copita de coñac
Para recubrirlas: azúcar glas y cacao en polvo.

Preparación:

Se funde en el chocolate en el microondas a 640W durante aproximadamente  2 min.
Se agrega la mantequilla que habremos fundido previamente, la leche condensada y el coñac.
Se vierte en una fuente y se mete en el congelador durante al menos dos horas.
A la hora de prepararlas, cortar cuadrados y cubrir unos con cacao en polvo y otros con azúcar glas.
Se pueden presentar pinchadas en los palitos que se utilizan para las brochetas, alternando una de azúcar glas con una de caco en polvo.



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