lunes, 9 de agosto de 2010

Quiche dulce de Manzana

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Ingredientes:

1 masa fresca Brisa (marca Rana)
50gr. de almendra molida
5 manzanas Gala
1 limón
4 huevos
200ml. de nata líquida 18% MG
150gr. de azúcar blanquilla
Mermelada de albaricoque

Preparación:

Colocamos la masa brisa en un molde de Quiche y pinchamos la base con un tenedor.
Espolvoreamos la masa con los 50gr. de almendra molida.
Pelamos y cortamos las manzanas en rodajitas finitas y las rociamos con la piel del limón rallada y con el zumo del limón para colocarlas después sobre la almendra molida.
Mezclamos los huevos con la nata y con el azúcar y vertemos encima de la base junto con la manzana.
Horneamos a unos 200ºC durante aprox. 30 min. utilizando la función de horneado arriba y abajo para después bajar el horno a 180ºC y dejarla unos 15min. más pero sólo utilizando la función de horneado por abajo.
Una vez que la sacamos del horno y cuando esté templada la cubrimos con la mermelada de albaricoque.


4 comentarios:

EnLaLuna dijo...

Hice tu quiche y me salió riquísima! Cuando cuelgue la entrada en mi blog, un día de estos... te aviso para enseñarte las fotitos. Muy rica!

Mariví dijo...

EnLaLuna, muchas gracias por tu comentario. Por fa, avisame cuando publiques la foto para visitar tu blog.

EnLaLuna dijo...

Aquí estoy

http://misvacasflacas.blogspot.com/2010/11/quiche-dulce-de-manzana-con-marketing.html

Besos!

Mariví dijo...

La acabo de ver y la verdad es que te ha quedado genial. La foto dice, ummmmmm!!!