domingo, 10 de abril de 2011

Magdalenas con pepitas de chocolate y nueces


Otra variedad de las magdalenas con la combinación perfecta de chocolate y nueces.


Ingredientes:


280gr. de harina

1 cucharada de levadura en polvo

115gr.de azúcar blanquilla (extrafina)

175gr. de pepitas de chocolate

2 huevos medianos

250ml. de leche

85gr. de mantequilla

1 cucharadita de extracto de vainilla

Nueces


Preparación:


Tamizamos la harina junto con la levadura.

Batimos los huevos e incorporamos la leche, la mantequilla, las pepitas de chocolate, las nueces y el extracto de vainilla.

Agregamos a esta mezcla la harina junto con la levadura.
Vertemos la masa en los moldes individuales para las magdalenas y horneamos a 180ºC durante aprox. 20 minutos.




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