domingo, 4 de mayo de 2008

Duet de Flanes

Y como postre para el Día de la Madre, este "Duet de Flanes"
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Ingredientes:

1 litro de leche entera
2 sobres de preparado de Flan
1 ramita de canela
6 cucharadas de azúcar
100gr. de chocolate Nestle Postres
5 Galletas María

Preparación:

De medio litro de leche, separamos una tacita y calentamos el resto junto con la ramita de canela y 3 cucharadas de azúcar.
Cuando comience a hervir añadimos la tacita de leche en la que habremos disuelto previamente uno de los sobres de preparado de flan.
Vertemos el flan en los vasitos, llenándolos hasta la mitad y colocamos encima de cada uno de ellos una galleta.
Los dejamos enfriar en la nevera hasta que el flan esté bien cuajado.
Con el otro medio litro de leche, seguimos los mismo pasos y cuando tengamos la mezcla homogénea agregaremos el chocolate previamente fundido.
Vertemos el flan de chocolate en los vasitos que habíamos preparado y que deben de estar totalmente cuajados.
Por último los adornamos con virutas de chocolate.
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