Ingredientes:
15 bizcochos de huevo "Bella Easo"
300ml. de zumo de naranja
4 cucharadas de azúcar blanquilla
100ml. de Licor Amaretto
500gr. de queso Mascarpone
Chocolate negro 70%
Cacao en polvo sin azúcar "Valor"
Preparación:
Colocamos en cada vasito un bizcoho cortado en trocitos, empapamos con zumo de naranja y dejamos que los bizcochos lo absorban por completo. Rallamos el chocolate negro sobre cada uno de los vasitos, de forma que encima de los bicochos quedarán las virutas.
En un bol mezclamos el queso mascarpone junto con el azúcar, el zúmo de naranja y el licor Amaretto. Vertemos la mezcla en los vasitos (encima de los bizcochos empapados en zumo de naranja y las virutas de chocolate) y espolvoreamos por encima el cacao en polvo sin azúcar.
Enfriamos durante al menos 6 horas antes de degustar.
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