Bombones de Chocolate Blanco

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Ingredientes:

150gr. de chocolate blanco
2 cucharadas soperas de Galletas María troceaditas en pequeños trozos
2 cucharas soperas de anacardos
2 cucharadas soperas de avena

Preparación:

Fundimos el chocolate blanco en el microondas, utilizando la función de descongelado, durante aprox. 2 minutos.

Troceamos las galletas en pequeños trocitos, de un tamaño similar al de una pipa y hacemos lo mismo con los anacardos.

Añadimos las galletas, los anacardos y la avena al chocolate fundido y mezclamos.

Por último vertemos la masa en los pequeños moldes y enfriamos en la nevera.

Yo lo he adornado espolvoreandolos con galleta rallada pero podemos ponerles un pistacho, media nuez, una frambuesa, una lágrima de chocolate negro...